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Idee per un futuro sostenibile nel settore agroalimentare. Due scuole siciliane volano alla finale nazionale di Skills for the Future

Il progetto è proposto da EIT Food (European Institute of Innovation and Technology settore Agroalimentare) e realizzato con JA (Junior Achievement) Italia

Un dispositivo per produrre ozono in grado di ridurre cariche fungine e batteri nei prodotti agroalimentari freschi, ma anche di inattivare i virus e sanificare l’ambiente; e un servizio di monitoraggio e controllo di tutti i processi agricoli mediante l'uso di tecnologie innovative come droni, sensori e APP di gestione. Si chiamano Eco - Ozon e Agridron e sono le

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