Agroalimentare, Sammartino: “La Regione punta al marchio Dop per la pasta di grano duro siciliano”

La Regione punta al riconoscimento del marchio Dop per la pasta di grano duro siciliano. È stato avviato, infatti, l’iter per la costituzione del Comitato promotore per il riconoscimento della denominazione di origine che sarà coordinato dal Consorzio di ricerca “Gian Pietro Ballatore” al quale dovranno essere inviate le istanze per l’adesione. "Il grano duro siciliano - dice l’assessore regionale