"Settembre, andiamo. È tempo di migrare... i pastori lascian gli stazzi e vanno verso il mare". Sono i versi di una delle più note poesie che descrivono lo spettacolo della transumanza. I pastori che lasciano i monti con l'arrivo dell'autunno e portano greggi a mandrie al mare. Un vero spettacolo che si ripete ogni anno, due volte, anche in Sicilia.
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